马上就是清明节了，为了让孩子们更好地体验中国传统节日，锻炼他们的自主动手能力，4月1日上午，大华幼儿园为小朋友们准备了做青团的材料，让孩子们自己动手做青团！
上午9点，幼儿园食堂的叔叔阿姨准时把做青团需要的材料送到了各个班：糯米粉、煮好的艾草、莲蓉馅，小朋友们一个个探着脑袋打量着这些陌生的东西，用这些材料就能做出我们爱吃的青团吗？让我们拭目以待吧！
首先，怎样才能把糯米粉变成团呢？有的小朋友说使劲捏，有的小朋友说加冷水，有的小朋友说加热水，那我们都来试试吧！试过之后，小朋友们发现，加了热水以后糯米粉就变得和橡皮泥一样可以捏来捏去了。那么，怎样把白色的糯米粉团变成和我们以前吃的青团一样的绿色呢？这下大家都知道：加艾草！加了艾草后，每个小朋友都来体验了一下揉面团的感觉，揉着揉着，粉团就变成了绿色，真有趣！
接下来就要开始包青团啦，孩子们撸起袖子，摆开架势，跟着老师的示范，先把绿色的糯米粉团搓成球，再把它拍扁，然后往里加莲蓉馅，最后再把它揉成一个圆圆的球，一个个小青团就做好啦！有的小朋友还不忘在自己的青团上做个记号，说等会蒸好就要吃自己做的这个青团。孩子们做的青团造型各异，有的大有的小，有的圆有的奇形怪状，充满了童趣。
中午，食堂里的阿姨端来了蒸好的青团，看着自己亲手做的糯米粉团变成了绿油油、亮晶晶的青团，小朋友们兴奋极了，拍着手等着吃自己包的青团，一个个像小馋猫。一口咬下去，甜甜的，糯糯的，格外好吃！
今天，孩子们体验了做青团的全过程：揉粉、压皮、搓圆、包馅，孩子们各种动作齐上阵，动手又动脑，不仅品尝到了春天里的美味，还加深了对传统节日和习俗的印象，更重要的是体会到了自己动手的乐趣和成功的喜悦，收获多多！
来源：大华西溪分园 作者： 王雨聪 编辑： 王雨聪 摄影： 各班老师
时间： 2017-04-01 17:07:04
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