冬天季节，正是孩子容易患感冒和各种传染病的高发季节。如何从饮食着手,增强孩子的身体抗寒和抗病力，已经成了妈妈们最关注的话题。一些妈妈错误地认为：冬天，孩子就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气；实际上在寒冷天气下，机体的内分泌系统也被调动起来，人体的产热功力增加。所以没有必要再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。只需要让孩子合理的补充维生素，无机盐成分多的的蔬菜（土豆、红薯、藕及青菜、大白菜等）。就可以了。此外，冬天的食物应以热食为主，不宜给孩子多吃生冷的食物。在此，我推选二份菜单给妈妈们：
菜单一;
甜椒鱿鱼卷
食材配料：鱿鱼（一条）、甜椒、葱、姜、蒜（若干）、料酒（一茶匙）、鸡精、胡椒粉5g
制作：
1、鱿鱼洗干净，用剪刀剪开，剃刀花，切成小段。
2、甜椒洗净切大块。
3、把鱿鱼放到开水焯成7成熟。
4、起油锅，爆姜蒜，放甜椒翻炒2分钟，再放入鱿鱼，加料酒、盐大火继续翻炒，加鸡精、胡椒粉调匀出锅。
菜单一;
甜椒鱿鱼卷
食材配料：鱿鱼（一条）、甜椒、葱、姜、蒜（若干）、料酒（一茶匙）、鸡精、胡椒粉5g
制作：
1、鱿鱼洗干净，用剪刀剪开，剃刀花，切成小段。
2、甜椒洗净切大块。
3、把鱿鱼放到开水焯成7成熟。
4、起油锅，爆姜蒜，放甜椒翻炒2分钟，再放入鱿鱼，加料酒、盐大火继续翻炒，加鸡精、胡椒粉调匀出锅。
菜单二：
花生蒜蓉拌菠菜
食材配料：菠菜100g 、花生20g、大蒜5g、盐（一茶匙）、白糖（1/2茶匙）、味精（1/4茶匙）
制作：
1、菠菜洗干净，放入开水，焯过。
2、花生米放入油锅内小火炒熟。
3、菠菜切段，加盐、白糖、味精，腌制3分钟。
4、起锅爆蒜末，放入花生米，倒到菠菜上摆盘即可。
来源：百合花分园 作者： 刘洁 编辑： 摄影：
时间： 2017-01-05 14:01:39
时间： 2017-01-05 14:01:39
