筑牢食安防线 助力健康成长 ——西溪分园召开2025年秋季学期食品安全工作培训

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为进一步加强幼儿园食品安全管理工作,切实提高全体教职工食品安全意识,95日,西溪分园特邀西溪街道市场监督管理所张义福指导员为全体教职工进行食品安全工作培训。 

培训开始前,西溪分园党支部书记、园长王晓玲老师充分肯定了全体教职工食品安全意识和各项食品安全工作,表示西溪分园一直将食品安全工作纳入年度工作重点,希望全体教职工在新学期继续重视各项食品安全管理制度的落实,严防控抓日常工作中存在的食品安全风险点。 

培训过程中张义福老师从对近年校园食品安全典型案例的剖析、国家对食品安全规范要求的梳理、食品原材料验收管理要求的解读以及食堂有害生物防治的落实等方面来为大家深入浅出地进行一一讲解,再一次巩固食品安全管理的各项具体要求、明确各岗位职责以及食品安全各环节的风险防控清单,尤其是食堂食品原材料验收方面,张老师根据多年一线监督管理工作经验总结并凝练出“验收程序12步骤”,充分明晰教职工参与食堂原材料每日验收时应该“做什么”、“怎么做”,让在场的老师获益匪浅。 

培训结束后,西溪分园保健医生郑璐羽医生做总结发言,她表示幼儿园为全体师幼构建一个安全的食品安全环境,认真落实各项食品安全管理工作,真正做到让家长满意放心,从而助力幼儿健康成长!