说起非遗美食，幼儿园孩子们的经验有哪些呢？“像北京烤鸭一样很有名的，大家都知道。”“一定是很美味的食物！我们杭州河坊街有很多这样的好吃的。”是啊，传统的美食既包含了地方人民的智慧和对家乡的依恋与热爱，也正是孩子根植乡土情的宝贵资源。12月26日上午，浙江大学幼儿园实验园“一米看非遗”迎新系列之“吃吃的笑”美食制作活动火热开展中。一丝非遗甜，一抹童年味，让我们走进各班，看看孩子们正在制作哪些传统美食吧！
在前期活动审议中，老师们发现许多传统美食都是源于最简单的食材，例如片儿川、葱包烩、猫耳朵等都是面粉制成，而幼儿对面粉本身就很感兴趣，在手工活动时常常揉揉、搓搓、捏捏表达表现这些“好吃的面食”。因此本次活动将孩子们的兴趣与杭州美食相结合，制作猫耳朵、五彩汤圆、片儿川等。
猫耳朵不仅是杭州的传统小吃，关于它还有一个美丽的传说故事，制作前，小班师幼共同了解有关猫耳朵的传说故事，感受非遗背后的人文底蕴。五彩汤圆制作现场，中班孩子们围坐在一起，桌前摆满了各种颜色的面团和丰富的馅料。粉色的火龙果、黄色的南瓜、绿色的菠菜……五彩斑斓，令人眼花缭乱。孩子们兴奋地选择自己喜欢的颜色和口味，开始了他们的汤圆制作之旅，在老师的指导下，孩子们首先学习如何将面团揉成球状，再轻轻压扁，放入适量的馅料，最后小心翼翼地捏合封口，一个个圆润可爱的汤圆就这样诞生了。虽然过程中不乏有些手忙脚乱，但孩子们的脸上洋溢着无比的成就感和喜悦。自己制作片儿川对大班孩子们来说虽然有些挑战，但孩子们都非常认真地对待，小心翼翼地操作着。先将面团揉成细长的面条，然后切成一片片薄如纸的面片，切好的面片被放入滚烫的锅中，瞬间变得软糯可口。孩子们看着自己的作品在水中翻滚，脸上露出了自豪的笑容。托班组邀请到了糖人李爷爷为孩子们开展家长助教——糖画，2008年第二批国家级非遗名单中，糖画被收入传统美术发展至今已有500年的历史啦！看着爷爷手里的糖一会变成小兔、一时变成小蝴蝶，孩子们连连拍手，闻着香香甜甜的气味，托班宝贝们迫不及待想要尝一尝啦！
传统美食没有复杂的工艺，没有华丽的摆盘，是家常小吃、传统手艺、是家的味道、游子乡愁，是温暖与爱。随着生活质量的提升，在物质生活优越的背景下，我们仍然需要保护和传承非遗美食文化，传承劳动人民的智慧和勤恳质朴的风气。让我们的孩子知道，用简单的食材，发挥智慧和创新，就能满足我们的生活，一点面粉便能有滋有味。
