幼儿饮食安全是幼儿园膳食的“生命线”,它牵动着每一位家长的心。为进一步提高幼儿的膳食质量、完善幼儿园膳食品质,10月22日下午,玉泉分园召开了2021学年膳管会会议。园方特别邀请了四位家长代表,与膳管会组员一起就提升幼儿园膳食营养管理工作展开讨论。
会议首先由玉泉分园副园长汤雪琴介绍食堂今年的两大改变。一是供货商的改变:经幼教中心食品安全小组实地考察,公开正规招投标,更换了供应商。二是“智慧厨房”:暑假期间,幼儿园出资2万余元安装了智能阳光厨房,链接杭州“城市大脑”,全方位加强了食堂食品安全管理。随后,保健医生兼儿童营养师郑璐羽从幼儿园膳食管理团队模式、食品供应商、智能阳光厨房、我园膳食特色、团队引领助力光盘等五个方面向家长和组员们进行了详细介绍。
会上,四位家长代表和膳管会组员畅所欲言,各抒己见,对幼儿园的膳食管理工作给予了充分的信任与肯定,同时也提出了一些合理建议。中四班曹方慧妈妈表示,园方在幼儿膳食管理上甚至比家长更用心,希望园方的努力可以让其他家长们都看到,建议能将这些用心之处转发家长群,广而告之。同时,希望能在课余时间开设营养讲座类的培训课,让家长们也能够学习膳食专业知识。“我去过那么多幼儿园和学校,你们是我见过最用心的,无可挑剔。饮食健康是永恒的话题,希望园方能够一如既往坚持下去,形成特色。”大四班宋彦妤爸爸说道。小四班王沐安妈妈和小小一班汲思源妈妈都表示认同与赞赏。
幼教中心党总支书记兼玉泉园园长王勍向百忙之中抽空来园参加会议的家长表示了感谢。她指出,玉泉分园的膳食工作能得到家长的肯定是幼儿园闭环管理的努力,园方会在每个细节上用心,发现问题及时反馈。幼儿身体健康是第一位的,玉泉分园定会持之以恒做好膳食管理,同时也希望家园共同努力、保持沟通。
会后,家长代表们在王勍园长的陪同下,实地参观了园区食品操作间、贮藏室、留样间、小厨房、送餐电梯等区域。
本次活动促进了家园间在幼儿膳食方面的沟通与合作。幼儿园膳食管理是一项需要长期不断努力的工作,在家长的配合和支持下,玉泉分园的膳食管理将更加规范细致,让孩子们吃得健康又欢欣,家长满意又安心!